Lundberg Family Farms - Quinoa biologique

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Lundberg Family Farms SKU: WEUNLUN481

$13.65

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Description

Mélange Tricolore

Lundberg Family Farms est fière de présenter le quinoa mélangé tricolore cultivé aux États-Unis, un grain incroyable fournissant les neuf acides aminés essentiels ainsi qu'une bonne source de protéines, de fer et de fibres alimentaires. Cette belle variété produit naturellement un mélange de quinoa coloré sur le terrain, y compris des graines blanches, brunes, rouges et noires. Une fois cuite, chaque graine a sa propre texture unique et sa saveur savoureuse de noisette qui se réunissent pour former un plat délicieux. Le quinoa mélangé tricolore constitue un excellent repas à lui seul et est idéal pour les salades ou comme base pour une variété de recettes colorées. Prendre plaisir!

Blanc antique

Lundberg Family Farms est fier de présenter le quinoa blanc antique cultivé aux États-Unis, un grain incroyable fournissant les neuf acides aminés essentiels ainsi qu'une bonne source de protéines et de fibres alimentaires. Au fur et à mesure que le quinoa blanc antique mûrit dans le champ, la plante se transforme en des nuances de rouge ardent et d'orange. La plante produit une graine molle, blanc cassé qui est légèrement sucrée au goût et cuit duveteux et doux en 15 minutes. Il fait un excellent repas ou plat d'accompagnement, ou peut être utilisé comme base pour créer vos propres recettes spéciales. Prendre plaisir!

Ingrédients

Mélange tricolore: Quinoa biologique

Blanc antique: Quinoa blanc biologique

Instructions de cuissons

Mélange tricolore

  1. Dans un tamis à mailles fines, rincez abondamment et égouttez 1 tasse de quinoa sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. 
  2. Placer le quinoa dans une casserole moyenne avec 1⅓ tasse d'eau ou de bouillon et porter à ébullition rapide. 
  3. Couvrir avec un couvercle hermétique. Réduisez le feu pour maintenir un feu doux et laissez cuire 17 minutes. 
  4. Retirer du feu (garder couvert) et cuire à la vapeur pendant 5 minutes. 
  5. Mélanger avec une fourchette et servir. 

* Si le quinoa est trop ferme à la fin de la cuisson, il peut être nécessaire d'ajouter 1-2 cuillères à soupe. liquide et cuire plus longtemps. 

** Le quinoa peut être préparé dans un cuiseur à riz en suivant les mêmes rapports quinoa / eau que ci-dessus.

Blanc Antique

  1. Dans un tamis à mailles fines, rincer abondamment 1 tasse de quinoa sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. 
  2. Placer le quinoa dans une casserole moyenne avec 11⁄4 tasse d'eau ou de bouillon et porter à ébullition rapide. 
  3. Couvrir avec un couvercle hermétique. Réduisez le feu pour maintenir un feu doux et laissez cuire 15 minutes. 
  4. Retirer du feu (garder couvert) et cuire à la vapeur pendant 5 minutes. Mélanger avec une fourchette et servir. 

* Si le quinoa est trop ferme à la fin de la cuisson, il peut être nécessaire d'ajouter 1-2 cuillères à soupe. liquide et cuire plus longtemps. 

** Le quinoa peut être préparé dans un cuiseur à riz en suivant les mêmes rapports quinoa / eau que ci-dessus.

Information sur la marque

Fermes familiales depuis 1937

Appartenant à la famille et exploité

Engagés à produire du riz et des produits à base de riz de la meilleure qualité pour votre famille. Depuis 1937, la famille Lundberg cultive du riz sain et savoureux tout en respectant et en préservant la planète. Aujourd'hui, les troisième et quatrième générations perpétuent l'héritage familial en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement qui produisent du riz, des gâteaux, des chips et des risottos sains et salubres tout en améliorant et en protégeant l'environnement pour les générations futures.