Nature's path - Barres tendres granola

Chez Nature’s Path, nous tenons à fabriquer des aliments biologiques savoureux et bons pour la santé. C’est ce qui nous motive. Cependant, notre entreprise ne peut se contenter de vendre des aliments pour petit-déjeuner, si délicieux soient-ils.

Nous aspirons à promouvoir la cause de l’être humain et de la planète et la voie vers le développement durable. Et nous aimons croire que ce ne sont pas des paroles en l’air. Parce que la culture durable d’aliments sains et biologiques est notre passion, mais aussi la pierre angulaire de notre entreprise familiale. C’est là et c’est ainsi que tout a commencé.

Mais nous savons aussi qu’au fond, nous pouvons aspirer à faire tout le bien du monde et vous pouvez souscrire totalement aux valeurs de notre entreprise, mais si nous fabriquons des aliments qui sont moins que délicieux et inspirants, nous ne pouvons réaliser notre plein potentiel.

Un aliment sain n’est pas nécessairement ennuyeux et insipide. C’est pourquoi nous nous employons jour et nuit à concocter de nouvelles recettes, à chercher de nouveaux ingrédients exotiques et à nous renseigner sur les plus récents (ou les plus anciens) super aliments. Nous savons que nos étiquettes sauront vous impressionner, mais nous espérons que votre première bouchée vous impressionnera encore davantage. 

Nous sommes une famille de producteurs agricoles biologiques et compagnie, issue d’une lignée de producteurs agricoles et compagnie. La graine à l’origine de notre entreprise a été semée dans les années 1930, lorsque Rupert Stephens a hérité de la ferme familiale Mountain Valley, 36 hectares de terres tout justes propices pour cultiver des fruits des champs et élever une famille.

Même dans le contexte particulier de la Grande Dépression, où les familles devaient user de toute leur créativité pour survivre, grand-père Rupert sortait du lot. Les agriculteurs des fermes voisines étaient scandalisés de le voir utiliser de la sciure de bois en guise de paillis. Rupert trouvait des manières de faire fructifier ses champs pour produire d’abondantes récoltes de petits fruits et de légumes. En 1951, il a même publié un traité intitulé Sawdust is my Slave (Sciure de bois, mon esclave), sur ses méthodes de culture peu orthodoxes.

Arran Stephens a grandi dans cette ferme non conventionnelle et en a gardé un amour inconditionnel pour la terre et la nature. C’est avec émotion qu’il se rappelle les journées passées à aider ses parents à recueillir du varech et à l’étendre dans les champs, à planter le maïs avec son père et à se balader librement en mangeant des petits fruits mûris au soleil.

Le cheminement d’Arran l’a mené de la ferme à l’Inde, puis au mouvement de l’agriculture biologique, dont il fut l’un des pionniers. Avec son épouse Ratana, il a fondé Nature’s Path en 1985 et, depuis, notre famille est restée au cœur des activités quotidiennes de l’entreprise.