Simply Organic - Safran espagnol 0,5 g

$25.00

Simply Organic

Approuvé Ebambu
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Filets de safran pur espagnol (Crocus sativus). Cette épice exotique est le stigmate et le style de la fleur de Crocus sativa. Sa saveur subtile est peut-être quelque peu florale, mais c'est un goût incomparable qui doit juste être expérimenté. Pour ajouter au mystère, la plupart des fils semblent de couleur rose-rouge foncé mais donnent aux plats une teinte jaune foncé. Ne laissez pas leur apparence délicate vous tromper. Ces minuscules fils imprègnent leurs puissantes essences de couleur et de saveur pour transformer chaque plat qu'ils touchent. Sans d'OGM. Aucun ETO (considéré comme cancérigène par l'EPA). Non irradié. Certifié biologique par QAI. Certifié casher par la KSA.
L'approvisionnement est important. Nous nous approvisionnons en safran biologique dans la région de Castilla de la Mancha en Espagne, où le safran pousse le mieux. Les plants de safran ne fleurissent que 10 jours par an. (C'est pourquoi c'est l'épice la plus précieuse au monde.) Les ouvrières ramassent les fleurs à la main, puis les fils sont cueillis à la main depuis l'intérieur des fleurs.
Notre partenaire d'approvisionnement partage nos valeurs pour une agriculture durable et pour aider leur communauté. Ils ont réservé un espace pour créer une «école des herbes» qui offrira une formation pratique pour aider à développer une agriculture durable. De vraies relations avec les producteurs, pour de vraies épices, vous pouvez vous sentir bien.