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Simply Organic SKU: WPL761121 Code à barre: 20089836192336

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Description

Rien que de la cannelle pure de Ceylan moulue (Cinnamomum verum). Sans d'OGM. Sans ETO (considéré comme cancérigène par l'EPA). Non irradié. Certifié biologique par QAI. Certifié casher par la KSA. Tellement bon, il a été élu "MEILLEUR" Cinnamon de Ceylan par Epicurious en 2018.

Vous voulez de la "vraie cannelle"? Ça y est. Vous reconnaîtrez Ceylan par sa saveur complexe mais nuancée. Le nôtre est épicé dans le vrai sense du terme - avec sa teneur en huile de 1 à 1,6%, la saveur est douce et délicate. Confortablement chaude, et non trop chaude. Fruité, presque pomme-cannelle, floral et semblable au nectar, mais seulement légèrement sucré. C'est aussi complexe. Son arôme est tout aussi distinctif, avec des notes florales et d'agrumes complétant les notes chaudes et épicées.

Les relations comptent. Nous achetons notre cannelle de Ceylan auprès d'un partenaire coopératif de longue date au Sri Lanka, où la vraie cannelle de Ceylan est originaire. Des relations étroites avec les petites coopératives d'agriculteurs biologiques nous permettent d'aider à sélectionner et à développer l'approvisionnement, nous vous apportons donc constamment de la vraie cannelle de Ceylan avec un profil de saveur exceptionnel, et aidons à assurer un marché cohérent pour les agriculteurs.

Ingrédients

Usage recommandé

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