Description

Vous voulez de la "vraie cannelle"? Ça y est. Vous reconnaîtrez Ceylan par sa saveur complexe mais nuancée. Le nôtre est épicé dans le vrai sense du terme - avec sa teneur en huile de 1 à 1,6%, la saveur est douce et délicate. Confortablement chaude, et non trop chaude. Fruité, presque pomme-cannelle, floral et semblable au nectar, mais seulement légèrement sucré. C'est aussi complexe. Son arôme est tout aussi distinctif, avec des notes florales et d'agrumes complétant les notes chaudes et épicées.

Les relations comptent. Nous achetons notre cannelle de Ceylan auprès d'un partenaire coopératif de longue date au Sri Lanka, où la vraie cannelle de Ceylan est originaire. Des relations étroites avec les petites coopératives d'agriculteurs biologiques nous permettent d'aider à sélectionner et à développer l'approvisionnement, nous vous apportons donc constamment de la vraie cannelle de Ceylan avec un profil de saveur exceptionnel, et aidons à assurer un marché cohérent pour les agriculteurs.

Ingrédients

Cannelle biologique

Usage recommandé

Cette cannelle primée brille vraiment dans des desserts plus fins aux saveurs subtiles, comme une crème brûlée épicée. Découvrez sa vraie saveur délicate comme épice de finition sur votre pain doré et vos fruits frais. Il est également excellent dans les pâtisseries, mais ne vous arrêtez pas là. Ceylan est aussi la cannelle traditionnelle de la cuisine mexicaine. Alors, gardez-le à portée de main pour ajouter une saveur réelle et authentique à tout, des boissons et du riz au lait au chorizo.

Information sur la marque

Chez Simply Organic, nous sommes animés par la qualité des produits biologiques. Du champ à votre cuisine, nous nous engageons à ce que nos épices et assaisonnements biologiques soient cultivés et transformés de manière éthique et durable.

Nous développons des relations directes, honnêtes et authentiques avec les producteurs pour offrir des épices pures et de qualité supérieure pour tous vos besoins de cuisson et de cuisson. Et pour contribuer à la qualité des produits biologiques au-delà de votre propre cuisine, Simply Organic s'efforce de nourrir les millions d'insécurité alimentaire avec des aliments biologiques par le biais du Fonds de dons biologiques et soutient de nombreuses communautés d'agriculture biologique et durable dans le cadre de Frontier Co-op. À ce jour, plus de 2 millions de dollars ont été donnés dans le monde.